說到馬祖特色料理，一是魚麵，二就是繼光餅。繼光餅本身因為外型被稱作「馬祖貝果」，加料後又被叫作「馬祖漢堡」。就像東引好列豆漿的紅糟燒餅肉排蛋（點我看介紹），雖說其貌不揚，但卻是會讓我回味再三的簡單料理！（文中有完整菜單。）
- 地址 ：連江縣南竿鄉馬祖村93號
- 時間 ：07:00～20:30
- 電話 ：08 362 2251
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◈品嚐時間：2018.05.17
超群主要是販售繼光餅（單獨麵餅）和其他的食品類伴手禮，同時也有販售馬祖漢堡（有夾料的）。
其實一開始看到這是道油炸的料理時有點小擔心，因為很怕踩雷吃到濃重的油耗味，沒想到他的油鍋非常乾淨，油本身也很澄澈，放冷後吃也不油膩。
老闆很可愛，看到我拿單眼，特別幫我拿白紙當背景，還指導要從哪個角度照（上圖左）。到手的馬祖漢堡真的超燙，完全無法用手捧著！
👉招牌好選擇：馬祖漢堡＝豬排蔥花蛋繼光餅
繼光餅根據個人喜好可以搭配不同的餡料，但店裡賣的馬祖漢堡就是只有這一種口味──「豬排蔥花蛋繼光餅」，有興趣者可以買繼光餅回家自行料理。除了馬祖漢堡，超群還有賣其他熟食，可參考上圖右邊的菜單。
繼光餅皮口感在經過油炸後變得外酥內Q，咬下去先是滿口的芝麻香，然後是軟嫩帶著點口感的豬肉排以及香軟的蔥蛋，熱呼呼的下肚非常具有飽足感，值得推薦！
超群的整個製作過程也都非常透明，衛生度很足夠。雖然店內沒有位置可以坐，但路邊的座位或是街尾的7-11都是好去處。
最後編輯：2018.09.16
